Fertuna Collins, il sapore del mio weekend

Ma ci avete fatto caso che la parola “Venerdì” inizia proprio con una lettera che somiglia tanto a una coppa da drink?
Questo mi fa pensare subito alle serate che rallentano il ritmo, al cocktail che non assume più il ruolo di compagno di appuntamenti di lavoro ma diventa un mezzo per rilassarsi, per distendere i muscoli e tirare un sospiro di sollievo.
Perché la settimana è finita ed è tempo di brindare ai successi ottenuti.

L’importante è l’equilibrio

In tutto, ma soprattutto nella preparazione dei drink. Basta sbilanciarsi con proporzioni azzardate e cambia completamente il sapore, non si gode appieno del modo in cui aromi si abbracciano! Per ottenere un Fertuna Collins morbido, che accompagna il palato nell’esperienza della bevuta e non disturba con faticosi picchi di amarezza o acidità, è necessario rispettare le dosi:

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Il weekend in un bicchiere

Gioioso, caldo, avvolgente: bisogna proprio dirlo, questo cocktail riassume tutte le caratteristiche del weekend.
E’ ristoratore, ma non lascia il tempo di annoiarsi!
Il protagonista rimane comunque il vermouth, che con il suo meraviglioso tono rosso rubino e le profumatissime note di erbe aromatiche si rende seducente e ammaliante tanto agli amanti dei sapori più decisi quanto a coloro che cercano dolcezza.
Un vero dispetto a sé stessi, non provarlo!

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Testo e fotografia a cura di
Micol Uberti