Un primo che parla d’estate: fusilli di grano saraceno con crema di peperoni e fave!
Fusilli di grano saraceno con crema di peperoni corno e fave
Pasta & primi
Vellutata di asparagi in pagnotta
Una ricetta da salvare per l’anno prossimo: la vellutata di asparagi da servire in pagnotta!
Tagliatelle all’uovo con sugo rustico di pomodorini
Tagliatelle all’uovo con sugo di pomodorini e basilico: un inno all’estate, tutto italiano!
Risotto ai carciofi e arancia
Una versione più rustica del classico risotto ai carciofi, in cui le foglie rimangono intere.
Rose di lasagna con ragù di lenticchie
Avete ancora delle lenticchie in dispensa da Capodanno? Niente panico, ho la ricetta che fa per voi!
Vellutata speciale di cavolo nero
Le cose semplici sono sempre quelle che riescono meglio.Forse perché ci si sente più a proprio agio, forse perché ci si sente più liberi di …
Risotto alle noci con crema d’aglio nero
La noce, che si sposa alla perfezione con l’aglio nero, protagonista indiscusso di questo primo piatto elegante, nel gusto e nella presentazione. Bon appetit!
Risotto ai mirtilli
Bellissimo grazie al suo colore intenso, delicato grazie al suo sapore che accarezza appena al palato e insolito grazie all’unione di due ingredienti che raramente …
Il pomodorino giallo? Un piccolo sole tutto da scoprire!
Devo essere sincera ed ammetterlo: se penso al pomodoro, mi viene in mente subito il colore rosso. Anche per voi è così, vero? Eppure, è …
Pranzo gourmet con Quomi : penne di lenticchie rosse con ragù di pollo.
Cucinare mi piace. Mangiare mi piace. Che novità, eh? In effetti è un aggancio un po’ scontato per iniziare un articolo! Quello che non sapete …