Che a me piaccia fotografare cibo, è ormai cosa nota a chi mi segue da tempo sia sul blog sia sul mio profilo Instagram, ma …
L’Étoile del mondo food? Si trova sul lago d’Iseo
chef
Coccole di San Valentino
Tutti ne parlano, alcuni lo amano, altri lo odiano, io me lo mangio: San Valentino, in ogni caso, non passa di certo inosservato! Anzi, in …
Aglio e Oglio: alla scoperta della cottura sottovuoto.
Al vapore, al forno, arrosto, fritto… il cibo può essere cotto in tanti modi ma quello che mi ha stupito di più è sicuramente il …
Fiabe al Cucchiaio: il bossolà di PierCarlo
Da qualche mese, ormai lo sapete, ho la fortuna di ricoprire il ruolo di Social Media Manager & Digital PR per il resort Cappuccini, nel …
Berlucchi e lo chef Stefano Cerveni: racconto di un sabato da sogno.
E’ sabato, c’è il sole e la Franciacorta ha voglia di far festa. Non lo so se sia perché è un territorio abbastanza piccolo, oppure perché …
Cremoso di patate con sarde iseane
Un giornalista della stampa americana, ospite del meraviglioso hotel de charme Cappuccini Resort (Cologne – Brescia), ha definito questa proposta dello chef PierCarlo Zanotti una …