Bellissime, colorate, profumate.
Le cipolle rosse di Tropea nascondono mille tesori non solo per il palato ma anche per la nostra salute.
Risotto ai mirtilli
Bellissimo grazie al suo colore intenso, delicato grazie al suo sapore che accarezza appena al palato e insolito grazie all’unione di due ingredienti che raramente si incontrano nello stesso piatto: per questo fine settimana prepariamo un delizioso risotto ai mirtilli! In realtà è molto più semplice di quanto si possa pensare, anche perché aggiungere troppi […]
Ode alla zucca
Che inverno sarebbe senza la zucca?Vivace, accogliente, versatile… non c’è nulla in cui non stia bene e nulla che non si possa farne. Quando guardo fuori dalla finestra, in inverno, mi coccolo di pensieri morbidi come lana. Osservo il cielo che si ingrigisce presto e mi viene istintivo stringermi nel maglione spesso che indosso, come […]
Il pomodorino giallo? Un piccolo sole tutto da scoprire!
Devo essere sincera ed ammetterlo: se penso al pomodoro, mi viene in mente subito il colore rosso. Anche per voi è così, vero? Eppure, è un grande peccato che il datterino giallo passi un po’ in secondo piano, perché si rivela ottimo anche per condire la pasta! Non mi credete? Allora continuate a leggere, perché […]
Out of Office : l’inaspettata poesia di Torino
Se devo essere sincera, probabilmente non avrei mai pensato di dirlo: Torino sa essere speciale. L’ho sempre percepita come una città che per certi versi voleva un po’ imitare Milano e invece mi sono dovuta ricredere: ha una personalità tutta sua! Le piazze del centro, i ponti sul Po, gli ampi portici che la distinguono, […]
Pranzo gourmet con Quomi : penne di lenticchie rosse con ragù di pollo.
Cucinare mi piace. Mangiare mi piace. Che novità, eh? In effetti è un aggancio un po’ scontato per iniziare un articolo! Quello che non sapete (forse) è che mi piace anche vivere nel mio mondo ideale in cui io rimango spalmata sul divano, per quel poco tempo che posso farlo, e tutto ciò che desidero […]
Fertuna Collins, il sapore del mio weekend
Ma ci avete fatto caso che la parola “Venerdì” inizia proprio con una lettera che somiglia tanto a una coppa da drink? Questo mi fa pensare subito alle serate che rallentano il ritmo, al cocktail che non assume più il ruolo di compagno di appuntamenti di lavoro ma diventa un mezzo per rilassarsi, per distendere […]
Il giorno del mio compleanno
Sono nata il 22 dicembre. Ci pensate? Ho appena 9 giorni di relax, prima di sentirmi dire che sono già nell’anno in cui ne compio uno in più. Da una parte se ci penso mi fa ridere, dall’altra mi rendo conto di quanto veloce scorra il tempo… mi sembra ieri il giorno in cui soffiavo […]
Gramsci & Co : un goloso nuovo inizio!
Mi piace iniziare il lunedì con una novità! Rende la settimana più interessante, no? E allora lo spazio di oggi, sul blog, lo dedico a qualcosa che sta nascendo: sto parlando della mia nuova esperienza come social media manager per il carinissimo locale Gramsci & Co di Bollate (Milano). Accogliente, moderno ma con un occhio […]
Pausa pranzo a Milano: dove si va?
Vi siete stufate della pausa pranzo passata in ufficio, con un panino tra le mani e davanti allo schermo del pc in stand-by? ERA ORA! A Milano c’è letteralmente un mondo (di cibo) da scoprire, con tante proposte allettanti che non aspettano altro che sedurre le vostre papille gustative. Io sono una mangiona e una […]