Croccanti fuori, spumose dentro, eccome preparare delle meringhe perfette… come quelle di una volta!
Avocado Toast all’italiana
Un viaggio nel mondo in un solo boccone: ecco l’avocado toast ispirato alla nostra splendida Italia!
Focaccia di montagna
Oh, un bel titolo fantasioso dopo tanti descrittivi!Mi mancava un po’, devo ammetterlo, giocare con le parole e questa volta non mi sono neanche sbilanciata troppo. Qui sul lago le giornate passano velocemente, anche se non si direbbe, ma credo che tutto dipenda da come ci impegniamo a riempirle: io sto preparando tanti video TikTok […]
Muffin vegani alle mandorle
Pronti ad assaporare un assaggio di primavera con i muffin vegani alle mandorle? Buona ricetta!
Peperoni corno ripieni
Barchette di peperoni corno ripiene con polpette vegetariane alle cime di rapa e formaggella del Garda
Risotto ai carciofi e arancia
Una versione più rustica del classico risotto ai carciofi, in cui le foglie rimangono intere.
Banana bread con noci pecan
Profumato, dolce, morbido: il banana bread conquista il cuore di tutti ed oggi lo prepariamo insieme!
Rose di lasagna con ragù di lenticchie
Avete ancora delle lenticchie in dispensa da Capodanno? Niente panico, ho la ricetta che fa per voi!
Vellutata speciale di cavolo nero
Le cose semplici sono sempre quelle che riescono meglio.Forse perché ci si sente più a proprio agio, forse perché ci si sente più liberi di sperimentare dei piccoli cambiamenti… chi lo sa!Il cavolo nero mi piace moltissimo e questa volta ne ho fatto una vellutata.Poi ho pensato a come arricchirla e… ho scoperto un nuovo […]
Pizza bianca arancia e pecorino
Nella giornata mondiale della pizza, ne prepariamo insieme una versione davvero speciale!