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Un radicchio speciale

Tutti a tavola con me! Oggi si mangia una pasta veg gustosissima con un ingrediente nobile. Se vi dico la parola “radicchio” pensate subito a quello rosso, vero? E invece ne esiste anche una qualità più pregiata che viene direttamente da Castelfranco, nel trevisano, ed è il radicchio variegato. Amaro e dal colore pallido, si presta molto bene per creare primi piatti che possono includere una fantasia di ingredienti molto ampia. È da un po’ di tempo che non vi propongo qualche ricetta ed oggi, per farlo, mi sono fatta dare un consiglio dal mio amico Jacopo, che ci ha preso in pieno. Vi spiego allora come preparare un pasta veg davvero speciale! Come avrete capito, in questa ricetta l’elemento principe è proprio questa insalata, ecco perchè è necessario che sia di alta qualità e freschissima: io ho scelto quella di OrtoRomi, da sempre una garanzia per quanto riguarda il mondo delle verdure. Per chi non la conoscesse, è un’azienda che offre la possibilità di acquistare il fresco ma anche piatti pronti di vario tipo. …

EmporiOrganico: la natura che ci aiuta

La natura: dalla nostra parte per proteggere ciò che ci ha donato. C’è un filo rosso che lega strettamente tutto quello che fa parte del delicato equilibrio della natura, e avendo ormai passato gli anni degli eccessi adolescenziali mi rendo conto di quanto questa frase sia vera. Nulla può aiutarci a mantenere perfetto il corpo come la natura stessa. Soprattutto quando si è soggetti a piccoli disagi, come me. Un esempio? Mi becco facilmente qualche malanno. Un altro? La pelle delicatissima. In una vita in cui si va sempre di corsa è bene prendersi qualche minuto di relax e prendersi cura di sé! Fortunatamente esistono dei validi aiuti dall’esterno: EmporiOrganico crea prodotti per il corpo “dentro & fuori” per farci vivere ogni giorno al meglio! Tra l’altro utilizza solo prodotti italiani e km zero, un buon modo per far girare la nostra economia. Io ho scelto la Crema Viso idratante ed anti-age, che non contiene parabeni ed è a base di olio di jojoba, cocco e glicerina vegetale, rende la pelle morbida senza ingrassarla. La mattina …

Birra preziosa dalla Franciacorta

Franciacorta è l’oro in un bicchiere. Anzi, in un boccale! Fresche, artigianali, piene di gusto: le birre del Birrificio Curtense sono prodotte da un gruppo di ragazzi in mezzo ai vigneti della Franciacorta e sono frutto di processi accuratissimi con cui vengono lavorate tutte le materie prime, di alta qualità e assolutamente genuine. Perfette per brindare a questo, che è il mio 200° post pubblicato!